Alcol 10% vol vino bianco aromatizzato ai petali di viola mammola, dal colore rosso violaceo dovuto ai coloranti naturali presenti nei petali stessi. Conosciuta già da Ippocrate come pianta medicinale, la viola mammola ha azione emetica, purgativa, ipotensiva, espettorante, diuretica e lenitiva in caso di affezioni delle vie respiratorie e della mucosa orale, per questo tale bevanda possiede proprietà medicamentose rientrando nella vasta famiglia dei vini ippocratici. Tuttavia, la freschezza e acidità del vino bianco, combinate con il dosaggio sapiente dei pregiati petali, la rende estremamente gradevole conferendole un aroma delicato e floreale che richiama i profumi della primavera e un gusto abboccato e leggermente tannico. Ottimo sia come aperitivo che come fine pasto, si accompagna ottimamente con i dolci e bevuto fresco aiuta ad affrontare meglio le calde giornate estive.
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