Chiaretto vino bianco speziato di origine molto antica (fonti scritte fanno risalire la ricetta al XIV secolo), ottenuto aggiungendo pregiate spezie orientali (zenzero, cannella e radice di galanga), miele e zucchero al vino bianco.
L'attenta e sapiente speziatura conferisce a questa bevanda un aroma delicato e fragrante e un gusto abboccato e floreale che richiama sapori e profumi antichi. Ottimo fine pasto sia bevuto solo che in abbinamento a dolci cremosi e al cucchiaio.
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